对方签了协议但不履行付款，我该如何维权？

工伤私了后对方不付款，您可依法维权。依据《劳动合同法》等，协议有法律效力，不履行可申请仲裁或诉讼。不及时处理可能导致权益受损，赔偿无望。
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工伤赔偿不履行，这样维权：1.催告对方履行协议，明确付款时间和方式；2.若催告无果，向调解组织申请调解，寻求第三方协助；3.调解不成，向劳动仲裁委申请仲裁，提交相关证据；4.对仲裁结果不满，可向法院提起诉讼，维护自身权益。
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对方不履行工伤赔偿协议，您可选择催告、调解、仲裁或诉讼处理。建议先尝试催告和调解，无果后再考虑仲裁或诉讼，以确保权益得到保障。